潮州菜源于潮州，已有数千年的历史。据史料记载，潮州菜可追溯到汉。盛唐之后，受中原烹饪技艺的影响，发展很快。近代，由于潮籍海外华侨的往来，潮州菜博采海内外名食之精华，菜式更加丰富多彩，质量精益求精。时至今日，潮州菜已经发展成为独具岭南文化特色、驰名海内外的我国名菜之一。潮州菜之所以享有盛名，不仅在于用料丰富，还在于制作精妙，加工方式依原料特点而多样化， 有煎、炒、烹、 炸、焖、炖、烤、焗、卤、熏扣、泡、滚、拌等，而且刀工讲究。

蒜茸蒸潮州生蚝    28元/只

白切广东清远鸡    68元/例

开边蒸潮州草虾    88元/例

白菜炖潮州牛肉丸   98元/例

潮州贡菜     48元/例

炸山东莱州桃花虾   98元/斤

炒镇江秧草    48元/例

推广时间：2018年3月2日-3月15日

预订热线：0411-39678887

地址：大连市沙河口区兴工街4号（福佳新天地北门）